PREPARE
1.Prepare the Equipment Prepara el equipo.
a. Place a clean 22-quart food bin on a stable surface.
b.Coloca un contenedor impio de 22 cuartos sobre una superficie estable.
2.Add Dry Ingredients Agrega los ingredientes secos
3.Add Liquid Ingredients Agrega los ingredientes liquidos
4. Mix Thoroughly Mezcla bien
Use the mixer to blend until fully combined and smooth.
b.Usa el mezciador para combinar hasta lograr una mezcla uniforme y suave.
5. Check Texture & Color Verifica la textura y of color
a. Ensure no cry clumps remain and color is consistent. Asegurate de que no ‘queden grumos secos y que el color sea uniforme.
6. Label and Date Etiquetay fecha
a. Transfer to storage container(s), label as “Ko-Rican Sauce” and add the
preparation date.
b.Transfiere a los contenedores de almacenamiento, etiqueta como *Salsa Ko-Rican” y agrega a fecha de preparacion.
